• Acier : Inox
• Longueur lame (mm) : 70
• Couleur lame : Blanche
• Manche (Finition) : Hêtre
• Profil de lame : Légume
• Couleur manche : Bois naturel
• Tranchant : Lisse
• Ouverture Sécurité : Fixe
• Longueur totale (mm) : 170

La lame bec d'oiseau recourbée permet de tourner les légumes, sa lame fine et pointue est idéale pour inciser et éplucher les champignons, le dos grattoir permet un nettoyage en douceur des jeunes légumes sans enlever la peau, et ce afin de préserver le maximum de vitamines.
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