Gyuto - Seki Ryu

Référence : SR900

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Seki Ryu - SR900 - Gyuto

Office long - Lame 180mm émouture double - Manche Bois

Seki Ryu
Caractéristiques
  • Acier : 420J
  • Longueur lame (mm) : 180
  • Longueur totale (mm) : 310
  • Manche (Finition) : Bois
  • Couleur lame : Blanche
  • Profil de lame : Office
  • Couleur manche : Bois naturel
  • Tranchant : Lisse
  • Ouverture Sécurité : Fixe

Convient surtout pour la viande et les grosses découpes.
Emouture symétrique.

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